Posts Tagged ‘Carbohidrati simpli si complexi’

Ce trebuie sa stiti despre carbohidrati

Ce trebuie sa stiti despre carbohidrati
Carbohidratii sau zaharidele sunt biomolecule. Cele patru clase majore de biomolecule sunt carbohidrati, proteine, nucleotide si lipide. Carbohidratii sunt cei mai abundenti dintre cei patru si sunt cunoscuti si sub denumirea de zaharide. Sunt o sursa majora de hrana si o forma cheie de energie pentru majoritatea organismelor.

Carbohidratii au mai multe roluri in organismele vii, inclusiv transportul energetic. De asemenea, sunt componente structurale ale plantelor si insectelor. Derivatii de carbohidrati sunt implicati in reproducere, sistemul imunitar, dezvoltarea bolilor si coagularea sangelui. (more…)